捡松露的正确方法　松露是什么

捡松露的正确方法？

松露的采摘方法共两种，分别如下：

1、母猪的嗅觉极其灵敏，在六米远的地方就能闻到埋在二十五厘米至三十厘米深的地下的松露，可以利用母猪采摘松露；

2、利用经过训练的雌性猎犬寻找松露，通常猎犬会用爪子在松露所在的位置上做记号，等主人到达后用小耙子小心翼翼地从土壤中将珍贵的松露挖出。

松露是什么？

松露（学名：

Truffle）是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属（学名：

Tuber）。

大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。

松露属于什么食材？

答案：

菌类食材

解析：

松露是生长于地下的野生食用真菌，具有一定的增强机体免疫力、抗疲劳等营养价值。

松露是一种蕈类的总称，是菌类食物的一种，因为松露无法进行人工培育，一般只能在野外环境中生长，所以品种有很多。