炸土豆条的最简单做法　炸土豆条的最简单做法

炸土豆条的最简单做法？

步骤/方式1

首先，将土豆洗净，切成条状。

步骤/方式2

然后，将煮锅里面水烧开（水量淹没过薯条即可），薯条倒进锅里大约煮一分钟捞起过冷水。

步骤/方式3

晾干水分后放冰箱冷冻40分钟。

步骤/方式4

取出冷冻好的薯条用保鲜袋装起来，放一点盐一点白胡椒粉和适量淀粉。

步骤/方式5

锅里面放适量食用油，油温烧到7-8成热加入薯条，用漏勺轻轻的翻几下，尽量分开薯条不让其粘粘。

步骤/方式6

炸至薯条金黄，一根根分开比较硬的状态就可以起锅了。

步骤/方式7

成品图

炸土豆条的最简单做法？

步骤/方式1

首先，将土豆洗净，切成条状。

步骤/方式2

然后，将煮锅里面水烧开（水量淹没过薯条即可），薯条倒进锅里大约煮一分钟捞起过冷水。

步骤/方式3

晾干水分后放冰箱冷冻40分钟。

步骤/方式4

取出冷冻好的薯条用保鲜袋装起来，放一点盐一点白胡椒粉和适量淀粉。

步骤/方式5

锅里面放适量食用油，油温烧到7-8成热加入薯条，用漏勺轻轻的翻几下，尽量分开薯条不让其粘粘。

步骤/方式6

炸至薯条金黄，一根根分开比较硬的状态就可以起锅了。

步骤/方式7

成品图

如何油炸土豆条？

土豆去皮，切条，然后放入水中泡半小时，洗去淀粉，然后放入锅中加水煮开2分钟，盛出。

放凉后放入冰箱冷冻3小时，取出。

油温烧至7成热转小火油炸即可。

街边小吃，油炸土豆条怎么做法？

软炸土豆条的制作材料：

主料：

土豆（黄皮）800克

辅料：

鸡蛋200克,小麦面粉150克

调料：

白砂糖100克,色拉油150克

软炸土豆条的做法：

1.将土豆切成条状上笼蒸至半软；

2.取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅，炸熟捞出沥油，装盘即成。

软炸土豆条的制作要诀：

1.炸制时油温不宜过高，因外面蛋浆有糖质，油温过高，则容易焦煳；

2.用中火慢炸，使里外同时受热均匀，才不致使成品外焦糊，内不熟；

3.蛋面浆：

用适量鸡蛋、面粉、白糖、清水调成面浆即成；

4.本品有油炸过程，需备色拉油约500克。

如何做油炸土豆条？

首先将土豆去皮清洗干净，然后将土豆切成宽厚大约为1cm的长条，然后将土豆条烘干一小时到两小时，表面儿变为干燥，然后起锅烧油，下锅炸即可。