腊排骨怎么炖才好吃呢又嫩又香呢（煮排骨怎么煮又嫩又香才好吃）
时间：2023-08-13 20:10:25来源：腊排骨怎么炖才好吃呢又嫩又香呢？
腊排骨适量，小米辣，香葱，剁椒少许，豆豉适量。
方法步骤
1、将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟;
2、将排骨盛出沥水摆盘，然后放入一层黑豆豉，再放一层剁椒;
3、然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅后撒上小米辣碎和葱花;
4、然后在淋上一勺热油即可。
煮排骨怎么煮又嫩又香才好吃？
1.
首先准备好排骨500克，如下图所示。
2.
接着再把排骨切成块，如下图所示。
3.
锅中放入1000毫升的水，再放入排骨500克，用小火焯水。
4.
水开以后再焯水五分钟即可捞出。
如下图所示。
5.
接着把排骨放入到高压锅当中，1000毫升的水放入500克的排骨，再放入15克的葱，姜片十克，料酒五毫升，食用盐20克，干辣椒五克，老抽五毫升。
6.
把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面，用小火炖两个小时即可。
7.
如下图所示，排骨已经出锅了，这样煮出来的排骨又嫩又香。
煮排骨怎么煮又嫩又香才好吃？
1.
首先准备好排骨500克，如下图所示。
2.
接着再把排骨切成块，如下图所示。
3.
锅中放入1000毫升的水，再放入排骨500克，用小火焯水。
4.
水开以后再焯水五分钟即可捞出。
如下图所示。
5.
接着把排骨放入到高压锅当中，1000毫升的水放入500克的排骨，再放入15克的葱，姜片十克，料酒五毫升，食用盐20克，干辣椒五克，老抽五毫升。
6.
把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面，用小火炖两个小时即可。
7.
如下图所示，排骨已经出锅了，这样煮出来的排骨又嫩又香。
吕小厨炖排骨怎么做又烂又嫩？
步骤1
排骨洗净焯水，去除血腥味，表面变色就捞起来。
步骤2
蒜拍碎，姜捣烂，用酱油，盐，腌制二十分钟，然后拌上淀粉，烧开水后入锅蒸熟，大概半个小时
步骤3
用少许油热锅，蒸好的排骨再裹上一层淀粉下锅煎（因为蒸过所以不太费油）
步骤4
煎到外表酥脆盛盘，接着调酱汁，番茄汁，糖，盐，加水倒入锅中沸腾，加入煎好的排骨，稍微翻动拌匀，最后加醋和淀粉汁勾芡，起锅
怎样炖牛排骨又好吃又嫩？
1.
盆子当中放入1000毫升的水，然后放入500克的牛排骨，把牛排骨清洗干净。
2.
接着再把500克的牛排骨捞出来，如下图所示。
3.
锅中放入十毫升食用油，如下图所示，中火加热至六成热。
4.
放入葱五克，姜五克，干辣椒三克，桂皮三克。
5.
接着再把牛排骨500克放入其中。
6.
再加入500毫升的热水，20克食用盐一定要用热水，这样牛排骨煮起来才会更加吃而且鲜嫩。
7.
接着用小火炖煮60分钟即可。
8.
如下图所示，牛排骨就已经炖好了，味道好吃又嫩。
怎样炖牛排骨又好吃又嫩？
1.
盆子当中放入1000毫升的水，然后放入500克的牛排骨，把牛排骨清洗干净。
2.
接着再把500克的牛排骨捞出来，如下图所示。
3.
锅中放入十毫升食用油，如下图所示，中火加热至六成热。
4.
放入葱五克，姜五克，干辣椒三克，桂皮三克。
5.
接着再把牛排骨500克放入其中。
6.
再加入500毫升的热水，20克食用盐一定要用热水，这样牛排骨煮起来才会更加吃而且鲜嫩。
7.
接着用小火炖煮60分钟即可。
8.
如下图所示，牛排骨就已经炖好了，味道好吃又嫩。
