做化学实验米醋可以替代白醋吗
时间：2023-12-20 03:20:03来源：做化学实验米醋可以替代白醋吗？
用白醋做的化学实验，不是严格意义的化学实验，应该是应用化学领域的实验。
是否可以用米醋替代白醋，这要看你的实验目的，比如是食品化学类的调整pH固色，应该可以如果是其他领域的，就很难说，因为白醋的乙酸含量较高，而米醋的乙酸含量较低。
米醋的酸主要来自发酵的各种有机酸类如乳酸、柠檬酸、丁酸等，是混合酸。
所以，是否可以替代，还是要看你的实验目的。
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