潜山特色美食
时间:2023-12-16 15:35:51来源:潜山特色美食?
潜山县美食有天柱山香鸭、糯米欢喜团、山粉圆子烧肉、潜山鸡蛋干、雪湖贡藕、石耳炖鸡等。
1、天柱山香鸭:
采用农家水鸭,辅以十余种佐料,传统工艺结合现代科技加工而成,肉质紧实、气味香醇。
2、糯米欢喜团:
汉族年节食品,糯米蒸熟后晾凉,复炒使之蓬松,加入饴糖使之成团,取团圆之意。
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