凉皮调料汁最详细配方（凉皮汤料调料的配方）

凉皮调料汁最详细配方？

油泼辣子，十三香，芝麻酱，大料水，大蒜，香醋，花椒，草果，味精，酱油，辣椒粉，香菜

第1种油泼辣子,所需要的配料有辣椒面儿,菜籽油,十三香白芝麻,精盐。

我们把它们准备好之后,然后均匀的搅拌,并且把油烧热之后稍微放凉一下,然后分两次或者三次倒进去

凉皮汤料调料的配方？

步骤/方式1

锅中加入100ml的凉水，再加入10克花椒、10克茴香、30克大料即可，开大火煮至沸腾。

步骤/方式2

待锅中的水煮至沸腾之后，再将锅中的热水倒入碗中，稍凉，待用。

步骤/方式3

往炒锅中放入10克干辣椒、5克花椒，小火将其炒香。

然后，将辣椒、花椒放入容器中将其捣碎。

步骤/方式4

锅烧热，往锅中加入30ml植物油。

将油烧热后，再将捣碎的辣椒、花椒倒入锅中，加入10克芝麻、5克食用盐，小火煸炒出香味即可。

汤料调料制作完成。

凉皮汤料调料的配方？

步骤/方式1

锅中加入100ml的凉水，再加入10克花椒、10克茴香、30克大料即可，开大火煮至沸腾。

步骤/方式2

待锅中的水煮至沸腾之后，再将锅中的热水倒入碗中，稍凉，待用。

步骤/方式3

往炒锅中放入10克干辣椒、5克花椒，小火将其炒香。

然后，将辣椒、花椒放入容器中将其捣碎。

步骤/方式4

锅烧热，往锅中加入30ml植物油。

将油烧热后，再将捣碎的辣椒、花椒倒入锅中，加入10克芝麻、5克食用盐，小火煸炒出香味即可。

汤料调料制作完成。