酒酿鸡蛋的正宗做法（酒酿鸡蛋的正宗做法）

酒酿鸡蛋的正宗做法？

1.

打一个鸡蛋并搅匀

2.

200ml水烧开均匀的倒入1个蛋液

3.

烧开后加入10克枸杞和30克醪糟

4.

再次烧开即可

5.

出锅装碗

酒酿鸡蛋的正宗做法？

1.

打一个鸡蛋并搅匀

2.

200ml水烧开均匀的倒入1个蛋液

3.

烧开后加入10克枸杞和30克醪糟

4.

再次烧开即可

5.

出锅装碗

酒酿鸡蛋的正确做法？

食材

酒酿（30克）鸡蛋（50克）红糖（10克）

枸杞（20粒）红枣（3颗）清水（若干）

步骤1、先煮一个荷包蛋，锅中倒入适量清水煮沸后关火。

步骤2、贴着水面打入一个鸡蛋，盖锅盖焖2～3分钟，然后开小火煮起来。

（也可以根据自己经验煮荷包蛋均可）。

步骤3、加入切好的红枣片。

步骤4、加3勺甜酒酿。

步骤5、再加入两块红糖。

步骤6、出锅前加入冲洗过的枸杞。

步骤7、美味可口的酒酿鸡蛋就制作完成了。

酒酿蛋的做法？

首先第一步就是将清水烧沸后,打入鸽蛋,用汤勺轻轻推动,

然后汆至鸽蛋外层呈玉白色时,关火撇去浮沫,

然后加入适量白酒进行酿制,即可完成酒酿蛋的制作。

仅参考

酒酿蛋的做法？

食材准备

酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋

2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味