武夷茶介绍（武夷茶是什么品种）

武夷茶介绍？

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。

产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。

最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

武夷茶是什么品种？

武夷茶主要分为武夷岩茶(半发酵乌龙茶)和武夷红茶(全发酵红茶),武夷茶以乌龙茶为主。

年产量占80％以上,红茶,占18％左右,绿茶占2％.

武夷山素有茶树品种王国之称。

山内生长着世代留传的有性群体茶树品种，当地人称为菜茶（即奇种），经长期自然杂交，演变出许多优良单株，如历史上著名的“五大名枞”（大红袍、铁罗汉、白鸡冠、半天腰、水金龟）和肉桂等等，都是从有性群体中分离出经选育的优良单株，成为名枞。

武夷岩茶按国家标准主要分为:

武夷山大红袍、武夷岩茶肉桂、武夷岩茶水仙和名枞、奇种五大品种.

武夷岩茶十大名枞:

大红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟,半天妖,白牡丹,金桂,金锁匙,北斗,白瑞香.

哪种茶居武夷茶之首有茶王之称？

大红袍茶叶被称为武夷茶之首有茶王之称。

中国福建省武夷山地区有很多种茶叶名扬天下，最出名的有大红袍，正山小种，金骏眉，水仙，肉桂等十大名茶。

由于武夷山地区水土和气候宜人，出产的茶叶品质优良，被国内外很多人喜欢，又以大红袍为最，口感纯正，韵味悠长，有一种独特的岩韵。