羊汤的做法最正宗的做法（羊汤的家常做法）

羊汤的做法最正宗的做法？

材料：

羊肉500克，大白菜500克，胡萝卜一根，腊肉一小块，枸杞少许，葱15克，姜15克，胡椒粉少许，盐少许

做法：

1.羊肉洗净后，切成小块，焯水备用

2.锅中放油，加入葱末，姜片爆香

3.加入羊肉炒一会儿

4.再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中

5.羊肉煮好后，倒入少许切片的腊肉

6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜，大白菜煮软后，倒入胡椒粉和盐起锅，起锅时放枸杞。

羊汤的家常做法？

步骤/方式1

羊脊骨泡出血水

步骤/方式2

准备、葱姜、花椒备用

步骤/方式3

起锅烧水、放入羊脊骨、料酒、一半葱姜、花椒、

步骤/方式4

焯水5分钟

步骤/方式5

捞起洗净、沥干水分

步骤/方式6

另起锅、放入羊脊骨、另一半葱姜、花椒、拉去白胡椒、料酒、食盐、

步骤/方式7

大火烧开、小火炖煮2小时即可

步骤/方式8

出锅撒上香菜、就可以食用了

羊汤的家常做法？

步骤/方式1

羊脊骨泡出血水

步骤/方式2

准备、葱姜、花椒备用

步骤/方式3

起锅烧水、放入羊脊骨、料酒、一半葱姜、花椒、

步骤/方式4

焯水5分钟

步骤/方式5

捞起洗净、沥干水分

步骤/方式6

另起锅、放入羊脊骨、另一半葱姜、花椒、拉去白胡椒、料酒、食盐、

步骤/方式7

大火烧开、小火炖煮2小时即可

步骤/方式8

出锅撒上香菜、就可以食用了

羊汤的做法？

根据个人口味，食材：

羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精半小匙。

做法：

1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。

2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时即可。

炖羊汤正宗做法？

主料：

带骨羊肉1500g

辅料：

葱、姜、盐、醋适量，香菜1棵、八角2个

步骤：

1、将带骨羊肉多浸泡一会；

2、去除血水洗净，将带骨羊肉把骨头跟肉分开；

3、葱切长段，姜切片；

4、葱切末，香菜切末；

5、锅内注水，下切好的羊骨头煮半小时；

6、撇去浮沫；

7、倒入羊肉；

8、放入八角、葱段、姜片；

9、煮开后撇沫加盐调味，喝时洒上切好的葱末、香菜末、醋即可。

炖羊肉的做法？

制作食材

肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱

制作过程

1、将羊肉洗净控干，直刀切成小块状；

2、入开水锅（砂锅最佳）氽透；

3、捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香（包成小包），再把肉块加入，改用小火炖烂即成。