蒸芋头的家常做法（蒸香芋正宗做法）

蒸芋头的家常做法？

做法一：

材料：

芋头300克排骨，400克生粉，5克盐适量，5片老抽酱油，1小勺料酒，1大勺糖适量，白胡椒粉少许，蔬之鲜味精少许，食用油适量。

排骨清洗干净，沥去水分。

加入姜、盐、料酒、糖、白胡椒粉、蔬之鲜抓匀。

加入生粉抓匀。

倒入食用油抓匀后盖上保鲜膜腌制2小时以上，时间充裕就多腌制些时间。

荔浦芋头去皮后洗净切成块装入碗里。

将腌制好的排骨放在芋头上，大火蒸30分钟。

出锅后淋上少许香油即可。

蒸香芋正宗做法？

1、材料：

芋头5个、白糖适量、水适量。

2、新鲜芋头清洗干净。

3、锅里倒入适量的清水，然后把芋头放入蒸笼，蒸熟。

4、取出蒸熟的芋头。

5、容器中倒入适量的白糖。

6、剥掉芋头的皮，蘸白糖吃就可以了。

十分诱人的蒸芋头怎么做好吃又简单，做法？

1

小芋豆清洗，。

多洗一点，十人份的

2

放进蒸锅里。

3

撒上点盐。

4

蒸半小时蒸熟即可。

5

蒸好的毛芋头去皮开吃，香咸糯的小芋头即成。

蒸熟的芋头的五种做法？

1.准备少许小米，加凉水浸泡，至少泡两个小时。

毛芋头洗净放蒸锅蒸熟透，去掉外皮，也可以去皮切片再放蒸锅蒸熟。

2.蒸芋头时将肉末剁好，用五花肉最好，剁好后加葱末、姜末、盐、生抽、十三香、鸡精、香油，搅拌上劲。

3.芋头蒸好后，用勺子等工具将芋头压成泥状，处理好后放进肉馅中，还是朝着同一方向搅拌上劲。

4.小米泡好后控水，取一点肉馅做成小丸子，放进小米里滚动几下，沾满小米后再轻轻团一团，让小米粘得牢固一些。

5.全部都这么做好后放进盘内，然后放入蒸锅，盖好盖子大火蒸二十分钟，时间到后取出，小米芋头丸子就做好了，可以直接吃了。

蒸芋头是用开水蒸还是冷水蒸？

蒸芋头的方法可以使用开水蒸或者冷水蒸，具体选择取决于个人的喜好和习惯。

以下是两种蒸芋头的方法：

1.开水蒸：

将芋头切块或切片后，将芋头放入蒸锅中，加入足够的开水，盖上锅盖，用大火蒸煮约15-20分钟，或直到芋头变软熟透为止。

2.冷水蒸：

将芋头切块或切片后，将芋头放入蒸锅中，加入足够的冷水，盖上锅盖，用大火蒸煮约15-20分钟，或直到芋头变软熟透为止。

无论选择使用开水还是冷水蒸，都要确保蒸锅密封好，以保持蒸煮过程中的水汽和温度。

蒸熟后的芋头可以根据个人喜好添加糖、牛奶或其他调料食用。

需要注意的是，蒸煮的时间可能会受芋头的大小和品种的影响，建议在蒸煮的过程中不时检查芋头的软硬程度，确保达到所需的熟度。