驻马店美食排行榜前十名(驻马店美食)
时间:2023-07-12 05:46:48来源:提及驻马店美食的相关内容,许多人不太了解,来看看小忠的介绍吧!
驻马店美食排行榜前十名:粉浆面条、确山凉粉、汝南涮牛肚、烩面、野里烧饼、韩集蒋老婆脆皮鸡、沈岗油馍、马蹄撒子、西平咸豆腐脑和汝南鸡肉丸子。
1、粉浆面条
是地地道道、土生土长的河南驻马店美食,做粉浆面条最重要的就是“浆”,豌豆磨得浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。
2、确山凉粉
是一种河南省驻马店确山地区传统特色面食小吃,具有口感爽滑,弹性适中。
3、汝南涮牛肚
主要用料有牛肚、竹签、肉片、大料、鸡汤等,将牛肚切片用竹签串起肚片,放进已配制好的火锅内涮煮,再蘸上用芝麻、花生调制的佐料,即可食用。
4、烩面
是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。
5、野里烧饼
历时六百多年,明清时即负盛名,是“烧饼之乡”驻马店新蔡县川传统名吃,也叫徐氏烧饼、燕窝烧饼。
6、蒋老婆脆皮鸡
始创于清朝光绪年,在蒋马氏多年的探索和改进中日臻成熟。
7、沈岗油馍
是驻马店新蔡县顿岗乡沈岗村的著名的面食,也叫顿岗油馍。
沈岗油馍始于明朝初年,明、清两代为朝廷贡品,有“北有道口烧鸡,南有顿岗油馍”之美誉。
8、马蹄馓子
是一种古老的传统面食小吃,属于寒食节,清明节食俗,已有3000多年的历史。
9、西平咸豆腐脑
历史悠久,清代和民国时期已经成为西平当地名吃,集市、庙会均有销售。
其外形不大不小、不老不嫩,咸淡可口,色香味美。
10、汝南鸡肉丸子
是河南省驻马店市汝南县的特产。
汝南鸡肉丸子已有一百多年的历史,是汝南夜市上一种很有名的历史小吃,2008年入选首届天中名吃录。
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