山药的烹饪方法（关于山药的做法怎么做最好吃的简述）
时间：2023-07-11 16:07:12来源：提及山药的烹饪方法（关于山药的做法怎么做最好吃的简述）的相关内容，许多人不太了解，来看看小素的介绍吧！
可以做清炒山药木耳，具体做法如下：
1、主料：山药400克、水发木耳150克。
调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。
2、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用；
3、水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用；
4、葱姜切丝备用；
5、坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。
本文字数共计285字，希望能对大家有所帮助。
展开更多
标签：
