家常酱茄子好做又好吃（关于酱茄子家常做法简单做法的简述）
时间：2023-06-28 23:43:52来源：提及家常酱茄子好做又好吃（关于酱茄子家常做法简单做法的简述）的相关内容，许多人不太了解，来看看小震的介绍吧！
酱茄子是东北的一道家常菜，主料是紫条茄子，配料葱花蒜末和农家酱。
做法简单，味道咸香。
是我爱吃的一道菜。
今天将它的做法告诉大家。
备好葱花，蒜末。
平锅中放入适量豆油，七成热时将酱茄子放进去。
小火慢煎。
掌握好火候，不要煎糊了。
适时翻面。
等两面都煎好后，捞出放入盘中。
锅内留底油，放入葱花蒜末农家酱炒香，添入少量水，加入味精。
待酱汁烧开后，倒在茄子上。
酱茄子就做好了。
白白的茄瓤蘸着酱汁，别具风味。
寒风卷落英原创文学
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本文字数共计323字，希望能对大家有所帮助。
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