炒白菜的做法　炒白菜的做法

炒白菜的做法？

第一步：

选白菜，先尝一下，甜甜的为好。

第二步：

回家扒掉外面不好的叶子，千万不要用水洗。

第三步：

把叶子一个个扒下来，用刀歇着切，片的薄薄的。

第四步：

准备白醋或者米醋，一点点盐、味精。

第五步：

油下锅以后8分热时倒入白菜翻炒，放一点醋继续翻炒，大概3-5分钟。

第六步：

出锅前放盐，味精。

切记：

最后放盐，如果提前放白菜会有苦味。

炒白菜的做法？

主料：

白菜梗适量、大蒜适量、豆干适量

辅料：

盐适量、糖适量、味精适量

做法步骤

1.准备原料。

2.白菜梗切条洗净备用。

3.用盐腌制10分钟出水。

4.豆干切条，大蒜叶切段备用。

5.热锅冷油。

6.倒入挤去水份的白菜梗和大蒜叶。

7.加入豆干继续煸炒。

8.加适量糖味精即可出锅。

炒白菜的做法步骤？

食材:白菜半个，生抽1勺，醋2勺，盐10克，鸡精5克，白糖5克，葱1根，红辣椒3个。

做法:

1，白菜用手撕成块。

葱蒜，红辣椒切好备用。

2，碗中放1勺生抽，2勺醋，适量的盐和鸡精，少许白糖，一勺淀粉（也可不加），最后加入少半碗水，搅拌均匀

3，油热，下葱蒜干辣椒炒出香味

4，先下白菜帮，翻炒几下，放入白菜叶，炒至断生，淋入料汁，大火收汁即可。

怎么炒白菜？

家常炒白菜的做法步骤

步骤1，用的是杭白菜，切好洗干净。

蒜和小米椒也切好备用。

步骤2，热油下锅将蒜末和小米椒炒出香味，倒入白菜，翻炒到微熟后，加入勾芡的淀粉、生抽和白糖，最后翻炒几分钟后即可。