八宝肉粽子的做法和配料 红糖八宝粽子的做法
时间：2024-01-02 20:41:42来源：八宝肉粽子的做法和配料？
配料：
粽叶，绑粽子的草或是棉线，糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子，红枣；
做法：
1、将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上，刷洗干净后待用；
2、将糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子洗净，用清水浸泡一晚上，捞出沥干；将红枣洗净剪成小块，与其它浸泡好的材料拌匀；
3、将两片粽叶重叠，光面朝上；
4、将适量的馅料放在粽叶上；
5、将粽叶的两条长边往上折，盖住馅料；
6、再将粽叶叶尖的那一头折起来刚好盖在有馅料的地方；
7、然后将粽叶另外的一头也折起来；
8、将多余的粽叶再往下折；
9、然后用绳草将其绑起来；
10、将包好的粽子放入高压锅内，倒入淹过粽子的水，盖上锅盖，大火烧开后转中火煮约一小时后关火，泄压后开盖取出即可。
红糖八宝粽子的做法？
1
将所有材料混(除红枣,红糖)在一起浸泡一下午,水要没过所有材料
2.
泡好的材料和红枣,红糖混合拌匀。
将两个粽叶叠加在一起,从中间一折卷成圆锥形。
放入搅拌均匀的材料,用手轻轻往中间一捏,就可以将上面的粽叶盖下来,包住米,然后用棉线绕几圈就可以了
3.
将粽子放入蒸锅,水没过粽面,煮2~3小时(用高压锅的话煮40分钟就可以了)八宝粽的烹饪技巧
八宝粽子馅怎么调制才好吃？
1.
首先准备糯米500克，如下图所示。
2.
接着准备红枣150克。
3.
然后再把红枣150克剪成块，如下图所示。
4.
然后再准备红豆150克。
5.
准备葡萄干50克
6.
准备绿豆50克
7.
准备莲子30克
8.
准备花生40克
9.
准备一个干净的盆子，里面放入糯米500克，花生40克，莲子30克，绿豆50克，葡萄干50克，红豆150克，红枣150克混合搅拌均匀即可，成品。
八宝粽子馅怎么调制才好吃？
1.
首先准备糯米500克，如下图所示。
2.
接着准备红枣150克。
3.
然后再把红枣150克剪成块，如下图所示。
4.
然后再准备红豆150克。
5.
准备葡萄干50克
6.
准备绿豆50克
7.
准备莲子30克
8.
准备花生40克
9.
准备一个干净的盆子，里面放入糯米500克，花生40克，莲子30克，绿豆50克，葡萄干50克，红豆150克，红枣150克混合搅拌均匀即可，成品。
八宝米粽子配料？
八宝米粽子一般都是指糯米粽子一共有八种材料包出来的其中可以用红豆，绿豆，糯米，红枣，桂圆肉，莲子，花生米，以及莲蓉等等自己喜欢的配料。
