河南信阳光山县名吃
时间：2024-01-02 13:43:27来源：河南信阳光山县名吃？
光山县美食有板鸭、糍粑、牢山粉条、泼陂河锅贴、光山青虾等。
1、板鸭：
肉质细嫩、尾油丰满、鸭身干爽、盐味适中，含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐等营养物质。
2、糍粑：
主要产地有商城、新县、潢川、光山等地，糍粑可烤、可煮、可煎、可炸。
3、牢山粉条：
牢山粉条耐煮、色亮、味美，属绿色保健食品。
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