微波炉蛋花汤做法

微波炉蛋花汤做法？

以下是微波炉蛋花汤的做法：

所需材料：

-高汤或鸡汤：

适量

-蛋：

1-2个

-盐：

适量

-青葱：

适量（可选）

步骤：

1.准备一个适合微波炉使用的碗，并在碗中倒入高汤或鸡汤。

2.将碗放入微波炉，加热至汤开始冒热气出现微波炉的时候（时间可根据微波炉功率和汤的分量而定，一般约1-2分钟）。

3.将碗取出，轻轻打散1-2个蛋在碗中，搅拌均匀（搅拌时可以加入少许盐增添味道）。

4.将碗放回微波炉，加热约30秒至1分钟，期间需观察蛋汤的变化。

5.当蛋汤表面出现细小的蛋花时，取出碗，将蛋花搅拌均匀。

6.如果希望更加顺滑的蛋花，可以重复第4步和第5步，加热并搅拌，直到蛋花满足个人口感为止。

7.取出碗，可以撒上一些切碎的青葱作为装饰，并根据个人口味适量调味。

现在您可以品尝美味的微波炉蛋花汤啦！请确保您使用的碗和器皿可以耐热，并时刻留意碗的热度以避免烫伤。

祝您享受健康美味的蛋花汤！