红海鲶鱼做法　鲇鱼的做法

红海鲶鱼做法？

海鲶鱼，姜片，葱白，干辣椒，一点祁县豆瓣酱，醋，葱花，鸡精

做法

1。

热油，加姜片，葱白，干辣椒，一点祁县豆瓣酱，出香味后，

2。

倒入切断的海鯰鱼块，加入料酒和酱油，翻炒几下，过两三分钟加一点醋去腥。

3。

翻炒5分钟左右，加水，没过鱼块一半就差不多了。

4。

中火炖10分钟后开大火收汁，加葱花，鸡精出锅。

赞同

鲇鱼的做法？

1.

鲇鱼汤：

准备鲇鱼500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入鲇鱼500克，然后加入姜丝15克，葱丝15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水500毫升，小火炖煮30分钟即可。

2.

麻辣鲇鱼：

准备鲇鱼500克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入小米辣150克，煸炒出香味，然后放入鲇鱼500克，加入料酒15毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，清水500毫升，小火炖煮40分钟即可。

3.

红烧鲇鱼：

准备鲇鱼500克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入鲇鱼500克，红烧汁15毫升，老抽15毫升，生抽15毫升，蒜瓣15克，姜丝15克，清水500毫升，用小火炖煮30分钟即可。

鲇鱼的做法？

1.

鲇鱼汤：

准备鲇鱼500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入鲇鱼500克，然后加入姜丝15克，葱丝15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水500毫升，小火炖煮30分钟即可。

2.

麻辣鲇鱼：

准备鲇鱼500克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入小米辣150克，煸炒出香味，然后放入鲇鱼500克，加入料酒15毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，清水500毫升，小火炖煮40分钟即可。

3.

红烧鲇鱼：

准备鲇鱼500克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入鲇鱼500克，红烧汁15毫升，老抽15毫升，生抽15毫升，蒜瓣15克，姜丝15克，清水500毫升，用小火炖煮30分钟即可。

八须鲶鱼做法？

葱段10克，蒜1个，姜片5克，蒜苗1根，食用油5毫升，花椒2克，干辣椒10克，豆瓣酱40克，剁椒40克，水1升，料酒5

八须鲶鱼适量

1.准备葱段，蒜瓣切碎，准备姜片，蒜苗切。

2.豆腐切片，鲶鱼去头切。

3.锅中放入食用油，倒入葱段、蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒，大火爆香。

4.放入豆瓣酱、剁椒，翻炒均匀。

5.倒入清水、鲶鱼、豆腐、料酒。

6.大火煮沸，转中小火炖30分钟，倒入蒜苗出锅。

7.美味又好吃的八须鲶鱼做法完成开吃了。