肉汤炖鱼好吃吗(清炖鱼汤的家常做法鲤鱼)
时间:2023-11-18 14:14:07来源:肉汤炖鱼好吃吗?
不会好吃,而且这样的做法不科学也不营养,剩下的排骨汤,里面含有很多嘌呤,已经不能再二次利用了,如果拿来再去炖鱼,鱼的营养不会再释放出来,而且味道也不会变得杂了,不如就用清水来重新炖鱼汤,这样炖起来的鱼汤清清爽爽的,会很好喝。
清炖鱼汤的家常做法鲤鱼?
主料:
鲤鱼750克
辅料:
香菜15克,
调料:
大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克
1.将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;
2.加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;
3.在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;
4.加醋少许,即可食用
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