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肉汤炖鱼好吃吗(清炖鱼汤的家常做法鲤鱼)

时间:2023-11-18 14:14:07来源:

肉汤炖鱼好吃吗?

不会好吃,而且这样的做法不科学也不营养,剩下的排骨汤,里面含有很多嘌呤,已经不能再二次利用了,如果拿来再去炖鱼,鱼的营养不会再释放出来,而且味道也不会变得杂了,不如就用清水来重新炖鱼汤,这样炖起来的鱼汤清清爽爽的,会很好喝。

清炖鱼汤的家常做法鲤鱼?

主料:

鲤鱼750克

辅料:

香菜15克,

调料:

大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克

1.将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;

2.加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;

3.在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;

4.加醋少许,即可食用

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