如何区分人造鸡蛋和真鸡蛋
时间：2023-11-16 10:54:04来源：如何区分人造鸡蛋和真鸡蛋？
人造蛋和真正的鸡蛋区别：
区别一：
观色。
人造蛋的蛋壳比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显。
区别二：
听声。
晃动人造蛋会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出。
区别三：
细闻。
真鸡蛋会有隐隐的腥味，而人造蛋则可能会有一股化学药剂味。
区别四：
人造蛋打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起。
这是蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
区别五：
打荷包蛋时，人造蛋的蛋白、蛋黄在锅里会散黄。
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