粤菜夏季时令菜谱（粤菜配什么酒）
时间：2023-11-03 13:58:51来源：粤菜夏季时令菜谱？
冬瓜切片，苦瓜去皮和瓤，切斜刀片，加盐抓拌，腌约20分钟，用手挤干水分待用，干豆鼓入色拉油中浸泡片刻，入蒸箱蒸半小时待用。
粤菜配什么酒？
关于这个问题，粤菜可以搭配多种酒，如白酒、啤酒、红酒、清酒、黄酒等。
不同的粤菜搭配不同的酒，如：
1.清蒸海鲜：
搭配白酒或清酒；
2.烧腩仔：
搭配啤酒或红酒；
3.叉烧：
搭配红酒或啤酒；
4.沙茶牛肉：
搭配红酒或啤酒；
5.翡翠蒸饺：
搭配白酒或清酒；
6.蛋挞：
搭配甜酒或香槟。
总的来说，搭配酒要看个人口味和菜品特点，可以根据自己的喜好搭配。
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